¡Como me encantan estos panqueques!
Son super rápidos de preparar, necesitas muy pocos ingredientes, y lo mejor de todo ¡son saludables!
Hoy les enseño una forma diferente, rica y saludable de preparar los Panqueques, estos no tienen Harina de trigo refinada, en lugar de ello, tiene Avena, que es una cereal con saludable y con mucha fibra.
¿Qué necesitarás?
- 1/2 Taza de Avena
- 1/2 Taza de Leche descremada
- 1/2 Plátano
- 2 Claras
- 1 Yema
- Canela en polvo
- 1/4 cdta. Ghee
- Acompañamiento: Arándanos, Plátano, Miel de abejas.
¿Cómo lo prepararás?
Paso 1: Crear la masa
Incorpora todos los ingredientes en la licuadora (a excepción de ghee) hasta que logren estar bien unificados.
Paso 2: Formar los panqueques
En una sartén antiadherente a temperatura media, agregar un pizca de Ghee, mantequilla clarificada, y vierte parte de la mezcla y espera que se formen unas burbujitas, ese es el momento de darle vuelta. Con esta mezcla te alcanzaran 5 a 6 panqueques.
Paso 3: Decorarlos
¡Listo! Puedes acompañar de estos panqueques con trozos de plátano, frutos rojos y miel de abejas.
¡Listo!
Quedan más ricos son los comes calientitos.
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Mg. ND Tania Arauco Lozada
para Aventura Saludable
