¡Hola, bienvenido a Aventura Saludable!
Mi nombre es Tania Arauco y soy la fundadora de Aventura Saludable.
Aventura Saludable es un proyecto que fomenta y promueve hábitos de alimentación saludable por medio de la educación alimentaria, con la finalidad de mejorar la calidad de vida de las personas.
Creé Aventura Saludable en el 2015, con la finalidad de compartir toda la experiencia e información valiosa que he podido obtener en mi vida profesional. Inicialmente, era una plataforma digital de comunicación en alimentación y nutrición, intentando romper los perjuicios y mitos. Al pasar el primer año, decidí abrir el primer consultorio con asesoría nutricional en Sobrepeso, Obesidad y Enfermedades crónicas no transmisibles como enfermedades cardiovasculares y diabetes tipo 2. Para el siguiente año, añadí al servicio asesoría nutricional para empresas, creando un innovador servicio de bienestar corporativo. En la actualidad, Aventura Saludable es una empresa que brinda asesoría nutricional a nivel personalizado y corporativo.
Como nutricionista, sé muy bien que un estilo de vida saludable va mucho más allá de comer sano, intervienen factores físicos, psicológicos y sociales. El modo en el que nos alimentamos tiene una fuerte relación entre las emociones y nuestro estado de salud.
Es así como nace Aventura Saludable, buscando cerrar esta gran brecha de conocimientos científicos y su aplicación, de forma real y sostenible, en nuestras vidas.
Tengo cerca de 10 años de experiencia como Nutricionista.
En la actualidad divido mi actividad profesional entre la consultoría clínica y la investigación en nutrición y salud publica.
Mis estudios:
- Bach en Nutrición y Dietética (2010) – Lima, Perú
- MS en Gestión y Docencia en Alimentación y Nutrición (2014) – Lima, Perú
- MS en Nutrición y Metabolismo con especialidad en Nutrición Clínica (2020) – Barcelona, España
Mis certificaciones:
- Coaching Nutricional por International Association of Coaching (2017) – Barcelona, España
- Colegio de Nutricionistas del Perú – CNP: 7103