DELICIOSAS GALLETAS DE AVENA

Noviembre 6, 2016

Ya les he cometado de todos los beneficios que tiene la Avena, es un cereal rico en fibra y con muchísimos nutrientes.
¿qué mejor que comerla en unas riqísimas galletas saludables?
Esta es una receta facilísima, delicicosa y muy nutritiva.

 

¿Qué necesitarás?
Para 15 Galletas aproximadamente

  • 150 gr. de Avena de SANA
  • 50 gr. de Harina integral
  • 50 gr. de Panela
  • 2 cdas. de Aceite de Coco de Bioselva
  • 1 Huevo
  • 1/2 cdta. de Polvo hornear
  • 1/2 cdta. de Vainilla
  • 1/4 cdta. de Canela en polvo
  • Toppings: Pasas / Frutos secos / Chips de Chocolate

** Version Vegana: Cambiar el huevo por: 2 Cdas. de Chía en 1/2 Vaso de agua, dejar reposar por 30 minutos.

 

¿Cómo lo prepararás?

Paso 1: [Mezclar los secos]
En un bowl, mezclar los copos de Avena + Harina Integral + Panela + Polvo de hornear. Mezclar bien, sin que queden las bolitas de la panela.

Paso 2: [Mezclar los líquidos]
En otro bowl, batir el Huevo y mezclar con el Aceite de Coco y Vainilla.

Paso 3: [Formar las galletas]
Unir las dos mezclas hasta formar una masa ligosa, no es necesario utilizar batidora, bastará con una espátula.

PAso 4: [Hornear]
Pre-calentar el horno a 180 C.
Una vez todo mezclado, formar bolitas con 1 cuchara sopera y aplastarlas ligeramente, dandole una forma redonda. Dependiendo de los toppings que eligas, puedes agregarle despues de haber formado la galleta.
Hornear las galletas por 10 a 12 minutos, o hasta que los bordes esten doraditos.

 

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Preparación de Galletas de Avena

¡Listo!
Disfruta de estas galletas con una tacita de té :).

Puedes leer también: Divina Avena

 

Mg. ND Tania Arauco Lozada
para Aventura Saludable

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