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Zucchini

Recetas

PALITOS CROCANTES DE ZUCCHINI

13/08/2016

Palitos crocantes de Zucchini
¿Quieres un snack de fin de semana y que sea saludable?
Aprende a preparar unos riquísimos Palitos crocantes de Zucchini, rapidísimo, con poquitos ingredientes y súper rápido.
¡Son crocantitos y no son fritos!

 

¿Qué necesitarás?

  •  1 Zucchini mediano
  •  1 Clara de Huevo
  •  Panko (o Pan rallado)
  •  Sal y pimienta al gusto

 

¿Cómo lo prepararás?
Paso 1: <Formar bastoncitos de Zucchini> Cortar el Zucchini en bastones del mismo tamaño, aproximadamente de 10 cm.

Paso 2: <Empanizar los bastoncitos de Zucchini> Batir 1 Clara de Huevo, agregarle sal y pimienta, batir bien. Luego, Colocar las preparaciones en orden, bastones de zucchini – huevo batido – panko. Sumerge los bastoncitos de zucchini en el huevo batido y luego úntalos en el recipiente con panko. Repire hasta terminar los zucchinis.

Paso 3: <Hornear> En una plancha, colocar los bastoncitos de zucchini empanizados y llevar al horno a 200C por 20 minutos.

¡Listo!
Puedes disfrutarlo con cualquier dip que prefieras, yo utilice una pasta de tomate que tenía en casa, pero puedes usar la que más de guste, con guacamole o salsa de yogurt queda super bien!

Espero les guste y compartan esta receta :)

Mg. ND Tania Arauco Lozada
para Aventura Saludable

Recetas

ZUCCHINI RELLENO DE POLLO Y VERDURAS

21/07/2016

Esta es una fabulosa receta que tiene como ingrediente estrella al Zucchini, o tambien llamado Zapallito Italiano.
¿Sabías que por cada 100 gr. aporta menos de 20 calorías? ¡Si, así que este podría ser tu ingrediente ideal si estas en la búsqueda de la perdida de peso!

Hoy te enseñaré a preparar: Zucchini Relleno con Pollo y Verduras, pero  puedes rellenarlo con lo que más te agrade.

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Recetas

ZOODLES EN SALSA AL PESTO Y PALTA

23/06/2016

Te preguntarás que son los Zoodles, y estos son nada mas y nada menos que los fideos de Zucchini. Esta palabra viene de la union de dos ingredientes: Zucchini = Zapallito Italiano y Noodles = Fideos, dando como resultado Zoodles.

¡Esta receta es una buenísima opción para nuestros “Lunes sin carne“!

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