Como parte de tu desayuno o como postre ¡esta receta te encantará!.
Prueba esta receta con la forma mas deliciosa de comer Avena.
¿Quién no ha probado una barrita energética?
Las encontramos en todas las bodegas y supermercado, pero por más saludables que se vean, ¿te haz dado cuenta de la azúcar, sodio y aditivos que tienen? Muchas veces las compramos porque pensamos que son más saludables que otros productos de bollería, pero lo cierto es… que muchas de las que encontramos en el mercado exceden de cantidad de azúcar refinada añadida, convirtiéndolas en “no saludables”.
Hoy te enseño a preparar estas barritas en casa, son ideales como meriendas saludables o como pre entrenamiento, pues nos dan una dosis de energía para mantenernos activos durante el día.
A quién no le gusta disfrutar de un rico postre el fin de semana
¡y qué mejor que sea nutritivo y saludable!
PARFAIT DE CHÍA
Ingredientes para 2 Personas:
- 4 cdas. de Semillas de Chía
- 1/2 taza de Leche Vegetal o Descremada
- 1/2 taza de Granola
- 2 cdas. de Miel
- 4 Fresas
- 1/2 Mango
- 1 Plátano
Preparación:
Paso 1: Pudín de Chía. En un pequeño bowl de vidrio coloca las semillas de Chía con la Leche vegetal, mezcla bien y deja reservalo en frío por 30 minutos.
Paso 2: Pica las frutas.
Paso 3: Crea el Parfait. Coloca todos los ingredientes en capas. Primero el Pudín de Chía – Fruta – Granola – Pudín de Chia – Frutas – Miel. El orden de los ingredientes dependerá de cómo te guste y qué ingrediente te guste más :).
Mira el video y disfruta de esta postrecito
<3!
Mg. ND Tania Arauco Lozada
para Aventura Saludable
¿Creerías si te digo que esta es una Sal que te ayudaría a regular tu nivel de Presión Sanguínea y controlar los niveles de Colesterol sanguíneo? ¡No dejes de leer esta receta, y entérate cómo puedes tener un aderezo saludable con tan solo 3 ingredientes!
Los beneficios nutricionales de estos tres ingredientes están fuera de toda duda, por lo que se convierten en un perfecto aliado para nuestra Salud. ¡Conócelos un poquito más!
La SAL DE MARAS, originaria de la Ciudad de Maras – Cuzco, tiene muchísimas propiedades para nuestra salud, entre las mas importantes: es cicatrizante, desinflamante y es propicia para regular la presión arterial gracias a su baja concentración de Sodio.
Las SEMILLAS DE CHIA poseen un alto contenido en ácidos grasos Omega 3, son una excelente fuente de fibra, hierro, magnesio, calcio y fósforo. Además, activa nuestro metabolismo para controlar los niveles de Colesterol “malo” en sangre. Su utilización en la cocina es muy versátil.
Las SEMILLAS DE AJONJOLÍ, son una gran fuente de acidos grasos insaturados, como el Omega 3 y 6, calcio, hierro, zinc y vitamina E. Así como las semillas de Chía, son un excelente aliado contra el Colesterol.
– Aprende de esta receta mirando este video –
Ingredientes:
- Sal de Maras
- Semillas de Chía
- Semillas de Ajonjolí
Preparación:
- En un mortero, coloca 2 cdas. de Semillas de Chía + 2 cdas. de Semillas de Ajonjolí. Aplástalas con fuerza con la ayuda del mortero y mezcla bien.
- Agrega a esta mezcla 1/2 Taza de Sal de Maras, y realiza el mismo procedimiento.
- Reserva esta mezcla en un envase de vidrio.
¡Listo!
Utiliza esta mezcla en Ensaladas y en distinto tipos de preparaciones :)
Mg. ND Tania Arauco Lozada
para Aventura Saludable
La CHÍA, conocida también como Salvia hispánica, es originaria de las áreas montañosas del oeste y centro de México. Es considerada una buena fuente de Fibra & Antioxidantes, y cuando se mezcla con agua produce un gel el cual igual tiene características asombrosas.
¡Es uno de mis alimentos favoritos de los últimos tiempos!
¿Por qué la consumo?
Aquí te cuento 5 sorprendentes beneficios, que después de leer este post, no dudarás en incluirla dentro de tu alimentación diaria.
- DISMINUYE el Colesterol en sangre
Las semillas de Chía contienen Ácidos Grasos Insaturados, es la mayor fuente vegetal de Omega 3, y por este contenido ayuda a disminuir el Colesterol y Triglicéridos en sangre. - REGULA los niveles de Glucosa en sangre
El mucus que envuelve a las semillas de Chía genera que la digestión sea más lenta, manteniendo así los niveles de azúcar en sangre y ayudando en el control y prevención de la Diabetes tipo 2. - MEJORA la digestión
Mejora la digestión y previene el estreñimiento por la cantidad de Fibra que contiene. Las semillas de Chía tienen la cualidad de mejorar el proceso digestivo, incrementar el volumen de las heces y lograr que la evacuación intestinal sea adecuada. - PRODUCE Saciedad
Gracias al tipo de Fibra que tiene, nos produce saciedad por un periodo largo, lo cual es beneficioso para todas aquellas personas que que cuidan su figura o desean perder peso. - Nos MANTIENE Hidratados
Poseen una gran habilidad para prolongar la hidratación, absorbiendo más de 12 veces su peso de agua. Además, asegura una correcta dispersión de los electrolitos para mantener un adecuado balance corporal.
¿Cómo debes consumirla?
Para consumirlas te recomiendo remojarlas en Agua, tiempo aproximado de 15 minutos, esto dependerá de la calidad de la semilla, en algunos casos podría tardar unos minutos más en formarse el gel.
También puedes agregarlas a Zumo de Frutas, Jugo de Frutas y Yogurt.
¿Cuál es la dosis?
Ya que no es un medicamento, no existe una dosis establecida.
Te recomiendo incorporar 1 Cucharada sopera al ras en tu alimentación diaria.
Receta:
Cocochia Pudding
Mg. ND Tania Arauco Lozada
para Aventura Saludable