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El Pan es uno de los acompañantes principales para nuestros desayunos Limeños, pero ¿es cierto que este engorda? ¿Si quiero perder peso debo eliminarlo? ¡Espero que al finalizar este post puedas disfrutar tu pancito sin culpas :)!
Una vez mas debo afirmarles que estoy en contra de este el famoso mito “Si quieres perder peso, deja el pan“, ¡Falso!. En primer lugar, el pan no engorda, quien engorda somos nosotros, y esto dependerá de muchos factores, no de un único alimento.
Estoy completamente segura que puedes consumir Pan y seguir controlando tu peso, este no será el causante de que tu subas o bajes de peso, en general, no considero que exista un alimento con dicha propiedad, todo dependerá de la cantidad que vayas a comer. La clave esta en el tipo de pan, con qué lo vamos a acompañar y la cantidad que vamos a consumir.
El Pan es alimento fuente de energía, del grupo de los Cereales, el cual nos aporta hierro, zinc, magnesio, potasio, niacina, vitamina B2, ácido fólico y vitamina B6. Y dependiendo de su preparación, si es integral o no, puede ser una fuente de Fibra.
Aquí te dejo algunos consejitos que te ayudaran a disfrutar sin culpa.
¿Cómo elegir un Pan Saludable?
- Que sea preparado en base a granos enteros.
- Que el ingrediente principal sea Harina Integral.
- Fibra: más de 4gr. por porción.
- Calorías: entre 100 a 150 Caloría por porción.
- Sodio: que no sobrepase los 225 mg de Sodio por porción.
10 Tipos de Rellenos Saludables
- Palta + Sal de maras + Ajonjolí.
- Palta + Queso fresco + Germinados.
- Yogurt griego descremado + Plátano + Chía.
- Queso fresco + Jamón de Pavo + Germinados
- Aceitunas negras o verdes + Queso Fresco.
- Jamón de Pavo + Lechuga + Tomate+ Germinados.
- Pollo sancochado + Lechuga + Tomate + Mostaza.
- Atún + Cebolla + Salsa de Yogurt descremado.
- Omelette de Vegetales: espinaca y pimiento.
- Huevo o Claras sancochadas.
*Las calorías son distintas en cada relleno.
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¡Sigue estos consejos y disfruta de tu pancito sin culpas!
El pan que probé esta vez, es el pan de granos de El Pan de papá
es un pan integral, con granos enteros y realmente delicioso.
Mg. ND Tania Arauco Lozada
para Aventura Saludable
